口乞
来自：豆瓣日记
#此文转自知乎，自己马克留着以后用。# 重申一下，下文讲的基本是烹饪中需要记得的思维逻辑，是基础中的基础，懂得了烹饪的逻辑做什么都不会太难吃，答主不是厨房工作者，只是会做饭的孩子家里都有两个放养的父母。 看着朋友，亲人饿了几天没吃饭一样的狂扫饭菜是做饭最有乐趣的事。 ps:我恨刷碗!更恨做好饭不麻溜吃还在那墨迹的大爷！最恨吃泡发了的面条！！！ 烹饪可以看一个人的性格，慢性的人喜欢慢炖，性急的人喜欢爆炒，...
来自：豆瓣日记
最近买了几个西柚，因为西柚闻着有股特别的香味，但是吃起来稍苦，所以就想着在夏天做个柚子茶，好好利用一下~ 【材料】 1.西柚（葡萄柚） 2.冰糖 【器材】 1.搅拌式榨汁机（十字刀底座） 2.水果刀 3.砧板 4.奶锅 【步骤】 1. 取新鲜西柚，洗净 2. 切皮，去掉白瓤（...
来自：豆瓣日记
从小到大接触到的日本文化，鳗鱼饭总会不经意间就出现，像《名侦探柯南》里的元太，最爱的食物就是鳗鱼饭；村上春树的《海边的卡夫卡》，设定中田常吃的食物也是鳗鱼饭。 而我，同样也是一个鳗鱼饭爱好者。这一个在别人看来只是简单的鳗鱼盖饭的食物，却让我隔一阵子...
来自：豆瓣日记
白开水要刚好烫嘴的温度，但是不会真的烫到人。微微感受到滚过嗓子的温度。最好是用力喝到满口，让烫嘴的开水轻轻烫到整个口腔。 玻璃瓶装的可乐冻到正好出现柔柔软软冰粒的时刻。上上下下都悬浮着那种冰粒，不管是大口还是小口都可以吃到它。真是梦幻可乐。 薯条，...
来自：豆瓣日记
以前也想写介绍点关于拉面类的帖子，但是觉得比较难，比写寿司要难，因为拉面这类不象寿司有很多明确的概念和共通的系列。 而且比我会吃，热衷于拉面的人数不清。 所以本帖完全是出于我个人的感受，仅作为对霓虹面类餐馆感兴趣的朋友参考。 目的是简单介绍面类知识，...
来自：豆瓣相册
本相册中添加剂，全部为市面上允许出售的合法食品添加剂，说明全部来自原厂说明书。
这些添加剂使用得当可以让食品更香、更多、更漂亮。当然，使用不好也可以让食品更脏、更毒、更垃圾。
来自：豆瓣相册
之所以用200大卡热量来衡量食物的多少，是因为有些食物的热量含量比较高，100大卡的量不容易观察。照片里的盘子直径是26厘米，碗的直径是16厘米。1大卡=1千卡=1卡路里=4184焦耳=4.184千焦。转载请注明来源：熙康网www.xikang.com
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